A to dlatego, że ten zimny krem z porów i ziemniaków jest bardzo lekki i można go jeść bez wysiłku nawet w te dni, kiedy temperatura wydaje się nie mieć pułapu. Ziemniaki dodają do tego teksturę Krem o łagodnym smaku. Pory pokroić w plastry. Podsmażyć w garnku na mocno rozgrzanym maśle. Gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Dorzucić do porów. Zupa krem. Zupa krem z pora. Krem ziemniaczano-porowy; Alex_M Platynowy Ekspert [Przepisów: 1760] 300 g ziemniaków; 1 duży por; 50 ml śmietany 30%; Sól 1. W dużym garnku na niewielkiej ilości oleju podsmażyć boczek, przełożyć na talerz, a w garnku podsmażyć pokrojonego pora (ok. 5 minut). Następnie dodać ziemniaki, rosół, tymianek i pozostałe przyprawy. Całość gotować do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Garnek zdjąć z ognia, zupę zmiksować na gładki krem. 2. Tłumaczenia w kontekście hasła "krem z porów" z polskiego na angielski od Reverso Context: To zupa-krem z porów proszę, pana. Przepisy na krem z porów z grzankami w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 4 idealnych przepisów na krem z porów z grzankami. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! KREM-ZUPA Z PORÓW: najświeższe informacje, zdjęcia, video o KREM-ZUPA Z PORÓW; Przepis na gulasz. Jednogarnkowe danie to jesienny must have. Kluczowy jest dodatek bulionu i warzyw Krem z ziemniaków i porów z wędzoną rybą To wprawdzie zupa na jesienne lub zimowe wieczory, ale w związku z tym, że ostatnimi czasy aura nas nie rozpieszcza postanowiłem zrobić ją właśnie teraz. Zupa krem z ziemniaków i porów. 3.9 (37 Bewertungen) Kostenlos registrieren. Schwierigkeitsgrad einfach. 600 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki 900 g pora Krem z porów (autor Nana) - Przepis Przepis kulinarny 3 duże pory, 1 cebula, 2 łyżki masła, 1 ząbek czosnku, 5 małych ziemniaków, pół kubka śmietany, 1 XDJ0mE. Bardzo prosta i super pyszna zupa porowa, to moja propozycja na zupę, którą polecam podać na pierwsze danie. Mój przepis jest sprawdzony a sama zupa niezwykle kremowa i cudownie smaczna. Idealna dla każdego! - szybka zupa krem- idealna na co dzień i nie tylko- tylko tanie i łatwo dostępne składniki Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania zupy: 30 minut Liczba porcji: 1800 ml zupy Kaloryczność kcal: 60 w 100 ml zupy Dieta: bezglutenowa, wegetariańska Składniki: 3 duże pory - po "obraniu" do 600 g mały kawałek selera korzeniowego - do 100 g 1 mała marchewka - do 100 g 1 korzeń pietruszki - 200 g 3 średnie ziemniaki - 350 g 5 ząbków czosnku 2 łyżki delikatnej oliwy 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki bulionu lub wody - 750 ml 1/3 szklanki mleka 3 łyżki soku z cytryny przyprawy: 2 płaskie łyżeczki soli, 1 płaska łyżeczka cukru, pół płaskiej łyżeczki pieprzu, szczypta gałki muszkatołowej Zupa krem z pora Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Do ugotowania zupy porowej polecam użyć garnek o pojemności minimum 3 l. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1800 ml kremowej zupy z pora. Zupa porowa Na początku polecam przygotować sobie wszystkie warzywa i pozostałe składniki, by o żadnym potem nie zapomnieć. Odetnij koniec z korzeniem oraz część z rozwidlającymi się liśćmi a następnie zdejmij tez pierwszą, ciemną warstwę. Umyj dokładnie gotowe do krojenia pory i osusz. Każdego pora pokrój w cienkie krążki. Krem z porów szykuję w jednym garnku, więc i pory podsmażam w garnku na maśle i oliwie. W garnku, w którym będziesz gotować zupę roztop dwie łyżki masła, najlepiej klarowanego. Wlej też dwie łyżki delikatnej oliwy z oliwek (może być również olej z pestek winogron lub olej ryżowy). Do garnka dodaj pory i podsmażaj je około siedem minut na średniej mocy palnika. Garnka nie przykrywam przykrywką a pory mieszam przy pomocy drewnianej łyżki. Po siedmiu minutach dodaj też obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Całość zamieszaj i podsmażaj jeszcze trzy minuty. W trakcie podsmażania pora lub też wcześniej, przygotuj sobie pozostałe warzywa. Ziemniaki, marchew, selera i pietruszkę umyj i obierz a następnie pokrój w kostkę. Do garnka z porem i czosnkiem wlej kolejno trzy szklanki wody lub też domowego bulionu warzywnego (w wersji dla osób, które jadają mięso, polecam bulion drobiowy lub trzy szklanki odlane z rosołu). Dodaj też pokrojone w kostkę warzywa. Garnek przykryj przykrywką. Doprowadź zupę do wrzenia a następnie zmniejsz moc palnika do takiej, by zupa lekko mrugała. Gotuj ją przez 20 minut. Po tym czasie warzywa powinny być już miękkie. Ja nie dolewałam więcej bulionu. Jeśli jednak widzisz, że zupa jest za gęsta (odparowało za dużo wody), to dodaj jeszcze pół szklanki bulionu. Do zupy dodaj przyprawy: dwie płaskie łyżeczki soli; jedną płaską łyżeczkę cukru; pół płaskiej łyżeczki pieprzu oraz sporą szczypta gałki muszkatołowej. Wlej też trzy łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Całość zamieszaj i wyłącz. Gotową zupę zmiksuj na gładko. Polecam użyć do tego blendera ręcznego typu żyrafa. Po zmiksowaniu wlej też 1/3 szklanki mleka. Mleko wlewaj powoli do zupy, którą cały czas mieszasz w garnku. Zupę mieszasz po to, by nie zwarzyć mleka. W tym momencie oceń najpierw samą konsystencję zupy. Jeśli chcesz, by była rzadsza, to wlej więcej mleka lub bulionu. Sprawdź też smak zupy i zdecyduj, czy chcesz do niej dodać jeszcze trochę soli lub też może pieprzu lub gałki. Moja zupa krem z pora była idealna, więc nie dodawałam więcej przypraw. Jeśli jednak lubisz ostrzejszy smak zupy, ale niekoniecznie przez dodanie większej ilości pieprzu, to odrobina mielonego imbiru będzie się cudownie komponowała się z tym kremem. Jeśli zaś nie przeszkadza Ci to, że zupa będzie bardziej tłusta i nabiałowa, to zamiast mleka możesz też dodać do niej śmietankę 30 % lub też kilka łyżek serka mascarpone. Zupa porowa świetnie smakuje podana z domowymi grzankami i świeżo siekanym koperkiem, szczypiorkiem lub natką pietruszki. Dobrymi dodatkami będą też: groszek ptysiowy, prażona cebulka.. Jaka jest Twoja ulubiona zupa krem? Smacznego. Średnia / 5 (2028 głosów) Oceń! ZUPA KREM Z PORÓW Miało być dzisiaj coś innego ale zupa krem z porów wygrała w głosowaniu na FB. Do wyboru była zupa krem z porów w wersji wegańskiej lub sałatka z szynką, no jak sama nazwa wskazuje mięsna. Ponieważ sałatkę robiłam kilka dni temu dla znajomych, a zupę dzisiaj to doszłam do wniosku, że jakoś bliższa mojemu sercu jednak jest zupa. Tak rozgrzewa, rozleniwia, uspokaja, a ostatnia doba pełna była emocji. Jakiś czas temu chciałam już aby krem z porów pojawił się na blogu. To kolejne moje podejście do niego. Ze trzy razy z rzędu nie udało się zrobić zdjęć, bo zupę zjedliśmy hahaha. Tak niestety wyglądają zdjęcia zimą i wczesną wiosną, że pora obiadowa ma się nijak do światła i możliwości pstrykania w naturalnych warunkach. Ciemno, głucho, człowiek głodny ;) Żartuję ale niezwykle się cieszę, że lato zbliżą się dużymi krokami, to pozwala mi na większe gotowanie, szaleństwa w kuchni i długie robienie zdjęć. A ja jestem z tej gliny, że mnie pośpieszać nie można. Jednak po 45 roku życia, człowiek nabiera już jakieś dystansu do rzeczywistości, chyba, że nie zawsze. No, aż chce się powiedzieć „żyyyyycie”. Zapraszam zatem dzisiaj na zupę. Pyszny, kremowy, rozgrzewający z nutką pikantności krem z porów w wersji wegańskiej poleca się do zrobienia, nadmienię jeszcze, że możesz zamienić mleko kokosowe na śmietanę, jeśli wolisz. ZUPA KREM Z PORÓW ZUPA KREM Z PORÓW – składniki: 2 pory, duże u mnie okazałe, że hej! 2 cebule 800 g ziemniaków 400 ml tłustego mleka kokosowego lub śmietany kremowej 2 ząbki czosnku 4 łyżki oleju lub masła roślinnego (kokosowego) sól do smaku pieprz mielony kolorowy do smaku płatki chili do smaku ZUPA KREM Z PORÓW – przepis: Pory czyszczę, kroje w półtalarki. Wykorzystuję całą część białą i trochę zielonej. Resztę zostawiam. Cebule obieram i kroję w kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewam 2 łyżki tłuszczu, wkładam cebulę i pory. Szklę na małym gazie. Zależy mi na pozbyciu się ostrości a nie przysmażeniu! Do porów wlewam 2,5 litra wody, solę, doprawiam pieprzem, dodaję obrane ząbki czosnku i wstawiam do gotowania pod przykrywką. W tym czasie obieram ziemniaki i kroję w kostkę. Gdy mam wszystkie przygotowane wsypuję do garnka z porami. Gotuję do miękkości. Ponieważ zupę muszę blendować, to zazwyczaj przed miksowanie dolewam puszkę tłustego mleka koksowego. Rozdrabniam ją blender na krem, reguluję ilość płynu, jeśli potrzeba dodaje trochę wrzątku. Doprawiam solą, pieprzem i chili. Resztki porów kroje w cienkie paseczki lub talarki, solę i podsmażam na patelni z olejem. Tym razem zależy mi aby zmiękły na tyle, by ładnie się układały. Zupa krem z porów jest gotowa do nałożenia w talerze, ozdobiona podsmażonymi porami i posypana płatkami chili, w towarzystwie chleba smakuje wybornie, pozostaje mi życzyć smacznego. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Skip to content Por to według mnie niedoceniane warzywo. Osobiście uwielbiam go w wielu odsłonach np. w sałatce z porów, czy właśnie w tej zupie. Jak już wam wielokrotnie opowiadałam na instagramie zawsze mam w zamrażarce porcję bulionu, który jest bazą do zup wszelakich. Na takim domowym, wychuchanym rosole zupy będą najlepsze. Dobra wiadomość jest taka, że jeśli nie jesz mięsa – możesz z powodzeniem zastąpić mięsny wywar – wywarem warzywnym. Zupa wyjdzie równie pyszna. Smakuje także dzieciom ze względu na dość neutralny smak. Jeśli potrzebujesz dodatkowego bodźca smakowego – dodaj ostrej papryki, bądź odrobinę gałki muszkatołowej. Czas przygotowania 15 gotowania 25 czas 40 min. Rodzaj posiłku obiadRodzaj kuchni polska 3 pory1 litr buliony warzywnego bądź rosołu1 mała marchewka1 mała pietruszkamały kawałek selera4 ząbki czosnku6 ziemniaków2 szalotkigarść ziaren ze słonecznika6 łyżek śmietany 30%4 łyżki śmietany 18%1 łyżeczka suszonego tymianku1 liść laurowy2 ziela angielskieolej roślinny do smażeniasól, pieprz do smaku1 łyżeczka cukru1 łyżeczka pasty tamaryndowej bądź sok z cytrynygarść koperku Najpierw wyszoruj wszystkie warzywa. Pory i marchewkę pokrój w półplasterki, a seler i pietruszkę w drobniejszą kostkę. Czosnek wystarczy obrać i pokroić na plasterki, a ziemniaki w niewielką kostkę. Ja użyłam 450 gramów (4 sztuki) + 2 ziemniaki dodatkowe, które możesz pominąć jeśli chcesz przygotować tylko gładki krem. W moim przypadku jest tak, że po ugotowaniu odławiam część ziemniaków przed miksowaniem, ponieważ nie lubię super gładkich zup. Dodaję je na samym końcu na środek garnku docelowym rozgrzej dwie łyżki oleju i wrzuć pory. Podsmażaj je do czasu, aż pomniejszą swoją objętość o połowę. Następnie dodaj marchewkę, pietruszkę i selera. Podsmażaj razem przez chwilę. Na końcu dorzuć ziemniaki i czosnek. Smaż przez dwie minuty i zalej wszystko bulionem. Dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz i tymianek. Uważaj z solą. Wszystko zależy od tego jak słony masz bulion. Przykryj garnek pokrywką i gotuj zupę na wolnym ogniu przez ok. 20 posiekaj w piórka. Na patelni rozgrzej dwie łyżki oleju i smaż cebulę minimum 15 minut na wolnym ogniu, aż nabierze złocistego koloru. Uważaj, żeby jej nie przypalić. Na suchej, małej patelni podpraż pestki słonecznika. W momencie gdy ziarenka zaczną zmieniać kolor – zdejmij je z ognia. Koperek drobno zupę zdejmij z ognia. Wyjmij liść laurowy i ziele angielskie. Spróbuj i dopraw. Musisz otrzymać balans między smakami słonym, kwaśnym i słodkim. Dodaj cukier i pastę tamaryndową bądź sok z cytryny. Jeśli potrzeba – dosyp więcej soli. Wyjmij porcję ziemniaków i porów. Do garnka bezpośrednio wlej śmietanę 30%. Całość zmiksuj np. "żyrafą". Przełóż zupę do miseczek. Do każdego talerza dodaj odrobinę ziemniaków. Po wierzchu posyp koperkiem, pestkami słonecznika i dodaj kleks kwaśnej śmietany. Zupę możesz podawać też z podsmażonym bekonem, bądź po wierzchu posypać startym serem żółtym. Do gotowego wywaru można też dodać trochę serka topionego. Słowa kluczowe krem z porów, polska zupa, pory, zupa krem, zupa warzywna, zupa z porów